埼玉県

冬の物日に体をあたためてくれる料理

けんちん汁（埼玉県）

栃木県

栃木県の特産物で作る汁物

かんぴょうの卵とじ

鳥取県

炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

どんどろけ飯

岡山県

小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

蒜山おこわ

群馬県

火を通してトロっとした食感と
独特の甘さを実感できる料理の数々

下仁田ねぎ料理

青森県

柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい

けいらん（青森県）

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

佐賀県

お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

ふなんこぐい（鮒の昆布巻き）

茨城県

モチモチ＆シャキシャキの食感が好評！レンコン料理の新定番

れんこん料理

沖縄県

豚三枚肉を使った沖縄独自の炊き込みご飯

クファジューシー

鳥取県

鳥取では「常識」全国的には「個性的」

春雨茶わん蒸し

徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）

大分県

手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ

じり焼き

宮城県

体の温まる、寒い冬には欠かせない料理

ドンコ汁

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

青森県

津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！

大間まぐろ料理