埼玉県

冬の物日に体をあたためてくれる料理

けんちん汁（埼玉県）

栃木県

栃木県の特産物で作る汁物

かんぴょうの卵とじ

鳥取県

炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

どんどろけ飯

岡山県

小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

蒜山おこわ

群馬県

火を通してトロっとした食感と
独特の甘さを実感できる料理の数々

下仁田ねぎ料理

青森県

柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい

けいらん（青森県）

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

佐賀県

お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

ふなんこぐい（鮒の昆布巻き）

徳島県

石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理

あめごのひらら焼き

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし

大分県

海藻を溶かし固めた身近なおかず

イギス

新潟県

旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！

わっぱ煮

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

青森県

津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！

大間まぐろ料理

沖縄県

豚三枚肉を使った沖縄独自の炊き込みご飯

クファジューシー

山形県

とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁

納豆汁