栃木県 栃木県の特産物で作る汁物 かんぴょうの卵とじ 五目めしには、つきものの汁物。お祭りや来客の時にごちそうとして振る舞われる一品。 資料提供 : 「子や孫に伝えたい郷土の料理とちぎ」発行栃木県農業者懇談会 愛媛県 ねっとりした里芋とオプションの肉が魅力の鍋 いもたき(中予) 鳥取県 お正月はあま〜い小豆と丸餅で 小豆汁の雑煮 大阪府 酒どころで広く親しまれる粕汁。体を温めてくれる作用にも期待 粕汁 長崎県 島原藩領だった島原半島一帯で 作られている郷土料理 具雑煮 京都府 活はもでないと作れない!見た目にも涼やかな夏のはも料理の定番 はもの落とし 岩手県 脂肪少なめ、味はしっかりの短角牛のスジやモツの旨味がたっぷり 牛スジもつ丼 岡山県 おつまみに最高!イイダコの煮付け。 イイダコの煮付け 福島県 山里で収穫された幸を愉しむ知恵 山人料理