かんぴょうの卵とじ

岩手県

一気につくりだめして食べる豆腐入りの汁

けんちん汁（岩手県）

福島県

西のフグに東のアンコウ！今や貴重な濃厚漁師メシ

どぶ汁

大分県

元気な子供を育てるための産婦の食事

子育てだんご汁

山形県

枝豆の名産地ならではのご当地味噌汁

枝豆の味噌汁

徳島県

ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

ゆべし

鳥取県

生命力あふれる砂丘らっきょうを、甘さや酸味を抑えてさっぱりと

砂丘らっきょう漬

和歌山県

代々伝わる、田植え休みなどのごちそう

かきまぶり

長野県

長野で作られるそばの総称

信州そば