宮城県 色合いも鮮やかな定番スイーツ ずんだ餅 主に東北地方の南部で親しまれている、すりつぶした枝豆をあんにして作る餅。「ずんだ」の語源は、豆を潰す意味の「豆打(ずだ)」からという説が一般的。枝豆を茹でて、薄皮を剥いて潰したものを砂糖を混ぜたものを餅にまぶす。 資料提供 : 宮城県 農林水産部 食産業振興課 沖縄県 表面サクサク中シットリの沖縄ドーナッツ。 サーターアンダーギー 和歌山県 給食の定番メニューのルーツは1000年以上も前? 鯨の竜田揚げ 福井県 ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け さばのへしこ 京都府 ご飯のおとも第1位!ピリリと香る山椒とじゃこの旨みが最高 ちりめん山椒 大分県 手軽につくれる農家のおやつ 石垣もち 群馬県 口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味 焼きまんじゅう 長野県 旬の野菜を使った餡が決め手 おやき(長野県) 埼玉県 小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ あずきすくい