尊达年糕

Miyagi

五颜六色的传统甜点

尊达年糕

尊达年糕是盖上了甜味绿豆糊的米糕。它在日本最北省份的最南部非常受欢迎。尊达“Zunda”出自于“Zuda”,以为磨碎的豆子。制作尊达年糕,需要先煮熟绿豆,去掉其薄薄的外皮,捣烂,与糖混合,然后用混合糊盖在制作好的软软的米糕上。

Information provided by : Division of Promotion of Food Industry, Agriculture, Forestry and Fishery of Miyazaki Prefecture

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