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東京都
東京特産漬け物の代表格！将軍も愛した歴史ある漬け物
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秋田県
新米の季節に味わうねぎらい料理は給食でも人気
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長崎県
昔ながらのさつまいも麺
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岡山県
脂ののったサバずしは、まるで刺身感覚！
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山口県
一度に5升のお米で作られる！？豪快な「殿様寿司」
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大阪府
箱細工職人と寿司職人が織り成す、もてなし料理
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徳島県
お祭りに欠かせない五目ずし
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和歌山県
脂が少なく、小ぶりな一品
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和歌山県
鯖の旨味を引き出した現代の寿司
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佐賀県
おくんちの席にかかせない料理
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山形県
庄内では海岸で鍋を囲む。豚肉と味噌仕立て
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山形県
山形の風物詩、河原での芋煮会。村山風は牛肉使用、醤油仕立てが特徴
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千葉県
千葉県を代表する郷土料理
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愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
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鳥取県
鳥取では「常識」全国的には「個性的」
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島根県
里芋のおいしさを生かした秋の味覚
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高知県
案芸市にだけ残る貴重な文化財
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埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
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北海道
あたたかいご飯の上で開かれる、ウニとイクラの豪華な共演
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愛媛県
伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物
