長野県

節分から彼岸までの長野の郷土料理

やしょうま

栃木県

無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！

しもつかれ

富山県

豊作祈願のお供えもの

初午だんご

長崎県

禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理

普茶料理

長崎県

最後まであつあつが食べられる

石焼料理

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

青森県

ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！

いちご煮

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

大分県

手軽につくれる農家のおやつ

石垣もち

徳島県

地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き

でこまわし

鹿児島県

島津の殿様料理にもなっていた祝い膳

しゅんかん