長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！
ふつもち（よもぎ団子）
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
豆腐の梅酢漬け
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
鹿児島県
島津の殿様料理にもなっていた祝い膳
しゅんかん
愛媛県
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
大分県
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
