長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
ずっと美味しく食べることができる優れた保存食
柚餅子
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
豆腐の梅酢漬け
山形県
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！
わっぱ煮
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
和歌山県
山間地域の定番ご飯
鯖飯
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
