長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)
埼玉県
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
滋賀県
寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群!
鴨鍋
愛媛県
伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物
緋のかぶら漬け
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
鹿児島県
すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁
呉汁
和歌山県
山間地域の定番ご飯
鯖飯
大分県
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし