埼玉県

冬の物日に体をあたためてくれる料理

けんちん汁（埼玉県）

栃木県

栃木県の特産物で作る汁物

かんぴょうの卵とじ

鳥取県

炒める音がバリバリと雷鳴のように聞こえる

どんどろけ飯

岡山県

小豆や鶏肉、栗などの具材が豊富に入ったしょうゆ味の五目おこわ

蒜山おこわ

群馬県

火を通してトロっとした食感と
独特の甘さを実感できる料理の数々

下仁田ねぎ料理

青森県

柔らかいもちに包まれたあんと、醤油味のだし汁が絶妙な味わい

けいらん（青森県）

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

佐賀県

お祝いの日にいただく鮒の昆布巻き

ふなんこぐい（鮒の昆布巻き）

岩手県

寒い気候を生かした伝統的な家庭料理

凍み大根の煮しめ

長崎県

円卓に広がる長崎文化の祝宴

卓袱料理

群馬県

麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！

おっきりこみ（群馬県）

徳島県

ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

ゆべし

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

長崎県

禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理

普茶料理

佐賀県

小麦粉の麺の入った素朴な味の郷土料理

だご汁

青森県

ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！

いちご煮