栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
徳島県
縁起物の鰺をつかった押し寿司
鰺の押し寿司
沖縄県
全国でも食べられている沖縄の文化的料理。
ゴーヤーチャンプルー
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
愛媛県
夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理
さつま汁
高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
トマトようかん
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
