栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

愛媛県

夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理

さつま汁

東京都

江戸前寿司の定番！全国でも一級品と賞される東京湾の代表魚

あなご寿司

岐阜県

子供心に残る「おふくろの味」の代表格

みょうがぼち

熊本県

もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味

かすよせ

新潟県

旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！

わっぱ煮

佐賀県

ムツゴロウを使った華やかな伝統料理

須古寿司

長崎県

甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ

楽焼うなぎ

岐阜県

生活の知恵から生まれた飛騨高山の味

煮たくもじ