栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ!
からしれんこん
岡山県
古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ
万善カブラの浅漬け
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)
愛媛県
手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品
ふかの湯ざらし
大分県
手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ
じり焼き
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
鳥取県
磯の香り豊かな精進料理
いぎす
徳島県
太くてコシのある手延べそうめん
冷やしそうめん