栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

埼玉県

秩父に伝わるお祝いのお菓子

えびし

熊本県

よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！

ふつもち（よもぎ団子）

徳島県

太くてコシのある手延べそうめん

冷やしそうめん

鹿児島県

夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理

ヘチマとそうめんの味噌汁

愛媛県

地元でとれる海藻をつかった夏の味覚

いぎす豆腐

徳島県

石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理

あめごのひらら焼き

長崎県

ヘルシーで健康的！うまみたっぷりの島原名物

いぎりす