栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき（長野県）
沖縄県
国民に広く支持されている沖縄の人気料理！
沖縄そば（ソーキソバ）
大分県
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
豆腐の梅酢漬け
豊かな山の幸で食すそば
ちたけそば
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば！
へぎそば
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
