栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
愛媛県
手間ひまかけたサメの切り身に酢みそがきいた一品
ふかの湯ざらし
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
スズキの奉書焼き
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
松山鮓（もぶり鮓）
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！
大間まぐろ料理
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
