栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
愛媛県
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
秩父に伝わるお祝いのお菓子
えびし
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)
徳島県
太くてコシのある手延べそうめん
冷やしそうめん
鹿児島県
夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理
ヘチマとそうめんの味噌汁
地元でとれる海藻をつかった夏の味覚
いぎす豆腐
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物
いぎりす