Saitama
あずきすくいa
Tochigi
鮎めし
Nagasaki
島原手延べそうめん
Chiba
Futomaki-zushi
Gifu
みょうがぼち
Tokushima
でこまわし
いぎりす
Kochi
豆腐の梅酢漬け
きびなごのほうかぶり
Okinawa
Okinawa Soba, So-ki Soba
四海巻