栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
五平餅（岐阜県）
青森県
B1グランプリの火付け役、ご当地グルメ！
せんべい汁
佐賀県
ムツゴロウを使った華やかな伝統料理
須古寿司
岩手県
大豆をつかった、お供え料理
まめすっとぎ
千葉県
九十九里地方の代表的な郷土料理
いわしの卯の花漬け
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！
からしれんこん
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば！
へぎそば
