栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
徳島県
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
手軽に季節の野菜が楽しめる庶民の味
すいとん
愛知県
春の風物詩として いにしえから愛される味
わらびのしょうゆ漬け
長野県
ずっと美味しく食べることができる優れた保存食
柚餅子
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
たらいで食べるうどん
たらいうどん
