栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
長野県
ずっと美味しく食べることができる優れた保存食
柚餅子
大分県
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
鳥取県
鳥取では「常識」全国的には「個性的」
春雨茶わん蒸し
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば！
へぎそば
愛知県
季節の幸をふんだんに入れたその土地の味
まぜ御飯
宮城県
体の温まる、寒い冬には欠かせない料理
ドンコ汁
岡山県
おつまみに最高！イイダコの煮付け。
イイダコの煮付け
野菜もりだくさんの秋の定番
けんちん汁（栃木県）
