栃木県

冬至に食べると風邪をひかないと言われる

いとこ煮

長崎県

海と山の幸がすべて鍋の中に

いり焼き料理

香川県

冬にも美味しくうどんを食べる知恵

しっぽくうどん

京都府

京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙

ニシンそば

高知県

大晦日に食べる磯の香り

こうしめし

栃木県

春から夏、冬で変わるそば

かてそば

大分県

手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ

じり焼き

埼玉県

季節の野菜をいれたすいとん

つみっこ（すいとん）

群馬県

麺にうまみがしみこんで、旨さ最高！

おっきりこみ（群馬県）

島根県

宍道湖の幸スズキの蒸し焼き

スズキの奉書焼き

新潟県

スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理！

スケトの沖汁

青森県

魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋！

じゃっぱ汁

岩手県

行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち

もち料理

大分県

元気な子供を育てるための産婦の食事

子育てだんご汁