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3月

桃の節句日

  • march

    岩手県

    人寄せにも使われる、クルミ入りのお菓子

    きりせんしょ

  • march

    愛媛県

    ひなまつりを祝う松山のお菓子

    しょうゆ餅

  • march

    岐阜県

    ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子!

    からすみ

梅日

  • march

    和歌山県

    主食として親しまれた餅料理

    いももち

3月に食される代表的郷土料理

  • 石焼料理

    長崎県

    最後まであつあつが食べられる

    石焼料理

  • だご汁

    佐賀県

    小麦粉の麺の入った素朴な味の郷土料理

    だご汁

  • 呉汁

    鹿児島県

    すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁

    呉汁

  • 四海巻

    千葉県

    見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

    四海巻

  • へぎそば

    新潟県

    織物文化から派生してできた布海苔のそば!

    へぎそば

  • かちエビちらしずし

    大分県

    身近な乾物を使ったもてなし料理

    かちエビちらしずし

  • 豆腐の梅酢漬け

    高知県

    チーズのような食感。昔ながらの常備食

    豆腐の梅酢漬け

  • 鯛そうめん

    愛媛県

    鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

    鯛そうめん

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