岩手県
人寄せにも使われる、クルミ入りのお菓子
きりせんしょ
愛媛県
ひなまつりを祝う松山のお菓子
しょうゆ餅
岐阜県
ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子!
からすみ
和歌山県
主食として親しまれた餅料理
いももち
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
松山鮓(もぶり鮓)
寒い気候を生かした伝統的な家庭料理
凍み大根の煮しめ
兵庫県
春の訪れを知らせる風物詩「いかなご新子漁」
いかなごのくぎ煮
岡山県
岡山県を代表する名菓
きび団子・むらすずめ・初雪
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
徳島県
雑穀をつかった香ばしい団子
雑穀もち(雑穀だんご)
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)
青森県
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋!
じゃっぱ汁