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岩手県
人寄せにも使われる、クルミ入りのお菓子
きりせんしょ
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愛媛県
ひなまつりを祝う松山のお菓子
しょうゆ餅
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岐阜県
ひな祭りの際にお供えした伝統的なお菓子!
からすみ

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和歌山県
主食として親しまれた餅料理
いももち

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熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
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鳥取県
鳥取では「常識」全国的には「個性的」
春雨茶わん蒸し
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新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
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鳥取県
極上の食材「松葉がに」を使った贅沢な一品
カニ汁
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徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
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青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド!
大間まぐろ料理
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大分県
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
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熊本県
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司!
ぶえん寿司