Iwate
きりせんしょ
Ehime
しょうゆ餅
Gifu
からすみ
Wakayama
いももち
鮎ずし
ふかの湯ざらし
Nagasaki
五島うどん地獄炊き
Tokushima
たらいうどん
Nagano
Oyaki
煮たくもじ
石焼料理
Shimane
麵粉 (烏冬面)