鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
トビウオを丸ごと堪能
あごちくわ
新潟県
織物文化から派生してできた布海苔のそば！
へぎそば
広島県
瀬戸内海の代表的な海の幸のひとつ
鯛料理
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
松山鮓（もぶり鮓）
岐阜県
子供心に残る「おふくろの味」の代表格
みょうがぼち
