鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い!
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし(愛知県)
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
千葉県
お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも
落花生みそ
高知県
おいしい!かんたん!たたきいろいろ!
カツオのたたき
長崎県
ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物
いぎりす
愛媛県
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
那賀地方で作られる、秋祭りのごちそう
鮎ずし
麦の穂が出る頃が旬の海産物
ジャクの天ぷら
新潟県
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理!
のっぺい汁(新潟県)