鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
長崎県
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
大分県
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし
高知県
おいしい！かんたん！たたきいろいろ！
カツオのたたき
ヘルシーで健康的！うまみたっぷりの島原名物
いぎりす
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
トビウオを丸ごと堪能
あごちくわ
脂がのった白身は刺身だけでなく調理にも最適の万能食材
タチウオ料理
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
