鹿児島県

薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓

けせん団子

福島県

貴重な魚を美味しく長持ちさせる

にしんの山椒漬け

岡山県

隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！

ままかりずし

鳥取県

鳥取県西部で愛されるおふくろの味

いただき

岡山県

名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ

けんびき焼き

愛知県

農家には欠かせない豊作祈願の一品

ほう葉ずし（愛知県）

和歌山県

有田地方のおもてなし料理

かまくら漬け

徳島県

疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

茶ごめ

徳島県

地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き

でこまわし

新潟県

豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！

のっぺい汁（新潟県）

高知県

おからをきびなごで包んだヘルシー料理

きびなごのほうかぶり

新潟県

織物文化から派生してできた布海苔のそば！

へぎそば

沖縄県

国民に広く支持されている沖縄の人気料理！

沖縄そば（ソーキソバ）

滋賀県

琵琶湖の代表的な春の海の幸

コアユの山椒煮

鳥取県

トビウオを丸ごと堪能

あごちくわ

新潟県

素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

わっぱ飯