Tottori
Itadaki
Okayama
Mamakari-sushi
Wakayama
かまくら漬け
けんびき焼き
Kagoshima
けせん団子
Fukushima
Nishin no Sansho-zuke
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Tokushima
茶ごめ
Kochi
つわずし
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
ゆべし
あゆの姿ずし
Katsuo Tataki
いきなり団子
Chiba
四海巻
冷やしそうめん