鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
家庭で親しまれた簡単おやつ
焼米おこし
埼玉県
秩父に伝わるお祝いのお菓子
えびし
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
雑穀をつかった香ばしい団子
雑穀もち（雑穀だんご）
佐賀県
質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え
かけ和え
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
清涼な初夏を感じる朴の香りがする逸品！
朴葉ずし（岐阜県）
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
でこまわし
