鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
春の風物詩として いにしえから愛される味
わらびのしょうゆ漬け
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
でこまわし
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！
わっぱ煮
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
愛媛県
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
タコ飯
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
