鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
けせん団子
福島県
貴重な魚を美味しく長持ちさせる
にしんの山椒漬け
岡山県
隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！
ままかりずし
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
名前の通り、ほっと一息ついてしまう昔ながらの家庭のおやつ
けんびき焼き
愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
ほう葉ずし（愛知県）
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
大分県
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！
わっぱ煮
山間地域の定番ご飯
鯖飯
鮮度が口の中で踊る銀色の小魚、楽しみ方色々！
きびなご料理
脂がのった白身は刺身だけでなく調理にも最適の万能食材
タチウオ料理
岡山県を代表する名菓
きび団子・むらすずめ・初雪
トビウオを丸ごと堪能
あごちくわ
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
