香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
大分県
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし
千葉県
お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも
落花生みそ
愛媛県
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
群馬県
口いっぱいにほおばった子供の頃を思い出す、群馬懐かしの味
焼きまんじゅう
和歌山県
那賀地方で戦前から食べられていたおやつ
ふな焼き
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
熊本県
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司!
ぶえん寿司
島根県
救荒作物から独自の文化になった出雲そば
出雲そば
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ!
からしれんこん