愛知県

年間通じてわらびを楽しむための保存食

わらびのおから漬け

徳島県

たらいで食べるうどん

たらいうどん

長野県

木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻

朴葉巻（長野県）

愛知県

旬のたけこのをずっと美味しく
食すためのアイデア

たけのこのおから漬け

愛知県

家庭で親しまれた簡単おやつ

焼米おこし

千葉県

千葉県を代表する郷土料理

せぐろいわしのごま漬け

熊本県

よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子！

ふつもち（よもぎ団子）

徳島県

雑穀をつかった香ばしい団子

雑穀もち（雑穀だんご）

岩手県

行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち

もち料理