愛知県

春の美味しさを常備食に

たけのこの酢煮

長崎県

海と山の幸がすべて鍋の中に

いり焼き料理

神奈川県

7分咲きの八重桜を塩と白梅酢で漬け込んだ、優雅な小田原の名産

桜の花漬

和歌山県

有田地方のおもてなし料理

かまくら漬け

熊本県

もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味

かすよせ

佐賀県

実だくさんの汁物

のっぺい汁（佐賀県）

和歌山県

主食として親しまれた餅料理

いももち

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

岩手県

寒い気候を生かした伝統的な家庭料理

凍み大根の煮しめ