長崎県

島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理

具雑煮

山形県

とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁

納豆汁

徳島県

疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

茶ごめ

広島県

広島県が誇るカキを、ユニークな食べ方で！

カキの土手鍋

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

岩手県

鮭をつかった色鮮やかな郷土料理

紅葉漬

山形県

新年への期待を込めた正月料理

ひょう干し

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

佐賀県

質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え

かけ和え