Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)

Search

  • Search by Area
  • Search by Genre

郷土料理ものがたり紀行

  • Kagawa

    醤油が導く香川の食文化

  • Akita

    長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化

  • Mie

    豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化

  • Miyazaki

    南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫

旬の郷土料理

  • Soba Chitake

    Tochigi

    Soba Chitake

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

  • あなご寿司

    Tokyo

    あなご寿司

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • かけ和え

    Saga

    かけ和え

  • Kamo-nasu no Dengaku

    Kyoto

    Kamo-nasu no Dengaku

  • 花椿

    Chiba

    花椿

LINK

  • 公式Facebookページ

  • 和食給食応援団

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved