徳島県

そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば

祖谷そば（そばきり）

高知県

おいしい！かんたん！たたきいろいろ！

カツオのたたき

鳥取県

磯の香り豊かな精進料理

いぎす

愛媛県

昔なつかしい素朴なうどん

たらいうどん

東京都

江戸前寿司の定番！全国でも一級品と賞される東京湾の代表魚

あなご寿司

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

岡山県

隣の家に「ママ」を「カリ」に行くほど美味い！

ままかりずし

長野県

旬の野菜を使った餡が決め手

おやき（長野県）