香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
花椿
和歌山県
夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。2種の味をぜひお試しあれ!
じゃこ寿司
鹿児島県
夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理
ヘチマとそうめんの味噌汁
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
岡山県
古くから日本の野菜として親しまれてきたカブラ
万善カブラの浅漬け
佐賀県
みずいもを使った夏場の日常食
にいもじ
栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
つみっこ(すいとん)