Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Gifu
からすみ
Aomori
Ichigo-ni
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
煮たくもじ
Iwate
凍み大根の煮しめ
Okayama
葉わさびずし
ほう葉みそ
Chiba
落花生みそ
Tokushima
雑穀もち(雑穀だんご)