香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
花椿
鳥取県
鳥取県西部で愛されるおふくろの味
いただき
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理!
わっぱ煮
栃木県
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
徳島県
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
でこまわし
埼玉県
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
あんこと白味噌!? 意外な組み合わせの香川のお雑煮
あんもち雑煮