香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
愛知県
旬のたけこのをずっと美味しく 食すためのアイデア
たけのこのおから漬け
福井県
お祭りには不可欠の鮮やかな赤が目を引く料理
すこ
大分県
手軽につくれる農家のおやつ
石垣もち
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
手軽に作ってパクッと食べられる郷土のおやつ
じり焼き
徳島県
そうめんの一番おいしい部分をとった麺
ふしめん
栃木県
手軽に季節の野菜が楽しめる庶民の味
すいとん
野菜もりだくさんの秋の定番
けんちん汁(栃木県)
群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高!
おっきりこみ(群馬県)