香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
和歌山県
有田地方のおもてなし料理
かまくら漬け
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
高知県
旬のエビと旬の野菜でつくる夏の料理
きゅうりと川えびの煮物
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
埼玉県
秩父に伝わるお祝いのお菓子
えびし
愛媛県
夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理
さつま汁
ねっとりした里芋とオプションの肉が魅力の鍋
いもたき(中予)
沖縄県
国民に広く支持されている沖縄の人気料理!
沖縄そば(ソーキソバ)