愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

佐賀県

ムツゴロウを使った華やかな伝統料理

須古寿司

徳島県

秋祭りには欠かせない白身魚の押し寿司

ぼうせの姿寿司

徳島県

地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き

でこまわし

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし

宮崎県

夏バテ解消にピッタリ。冷たい味噌汁をぶっかけて食べるご当地汁

冷や汁

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

四海巻

熊本県

良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子！

とじこ豆（とちこ豆）

大分県

身近な乾物を使ったもてなし料理

かちエビちらしずし