京都府

「賀茂なす」の特性を存分に味わえる、夏の風物詩

賀茂なすの田楽

鳥取県

山の幸をふんだんに使った

大山おこわ

香川県

家族の健康促進に最適な魚料理

魚の三杯

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし

徳島県

疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯

茶ごめ

熊本県

新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！

ぶえん寿司

愛媛県

瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司

松山鮓（もぶり鮓）

高知県

おいしい！かんたん！たたきいろいろ！

カツオのたたき

徳島県

縁起物の鰺をつかった押し寿司

鰺の押し寿司