香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
福井県
ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け
さばのへしこ
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
和歌山県
若い女性に人気!あっさりとした上品なお寿司
タチウオすし
埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
つみっこ(すいとん)
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
沖縄県
豚三枚肉を使った沖縄独自の炊き込みご飯
クファジューシー
「いがみ」とは、ブダイのこと
いがみの煮付け
栃木県
食感や風味が楽しめる家庭の健康食
手づくりこんにゃく