愛媛県

鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理

鯛そうめん

徳島県

地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き

でこまわし

長野県

人寄せがあると最高のご馳走

鯉の姿煮（甘露煮）

愛知県

春の風物詩として
いにしえから愛される味

わらびのしょうゆ漬け

岐阜県

生活の知恵から生まれた飛騨高山の味

煮たくもじ

山形県

庄内では海岸で鍋を囲む。豚肉と味噌仕立て

いもこ汁（庄内風）

愛媛県

伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物

緋のかぶら漬け

佐賀県

小麦粉の麺の入った素朴な味の郷土料理

だご汁

佐賀県

昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子

ゆでだご