香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
埼玉県
手軽につくれる農家のおやつ
炭酸まんじゅう
栃木県
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
佐賀県
ムツゴロウを使った華やかな伝統料理
須古寿司
熊本県
よもぎの香りが爽やかな代表的な団子菓子!
ふつもち(よもぎ団子)
沖縄県
全国でも食べられている沖縄の文化的料理。
ゴーヤーチャンプルー
愛知県
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
愛媛県
夏でもサラッと食べられる宇和島の郷土料理
さつま汁
鳥取県
トビウオを丸ごと堪能
あごちくわ
長崎県
ヘルシーで健康的!うまみたっぷりの島原名物
いぎりす