香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
滋賀県
寒い冬にほっと一息。カモとねぎの相性は抜群!
鴨鍋
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
群馬県
麺にうまみがしみこんで、旨さ最高!
おっきりこみ(群馬県)
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
長崎県
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司!
ぶえん寿司
愛知県
春の旬が凝縮された味
山菜めし
愛媛県
昔なつかしい素朴なうどん
たらいうどん
大分県
大分県民がこよなく愛す味
鶏めし