香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
徳島県
そうめんの一番おいしい部分をとった麺
ふしめん
埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
つみっこ(すいとん)
大分県
元気な子供を育てるための産婦の食事
子育てだんご汁
長野県
王滝村の行事食・ハレの食
万年鮨
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理!
わっぱ煮
長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
山形県
冬の日本海の、最高の贈り物
どんがら汁
とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁
納豆汁
青森県
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋!
じゃっぱ汁