Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tochigi
Soba Chitake
Nagasaki
島原手延べそうめん
Aichi
たけのこのおから漬け
Ehime
緋のかぶら漬け
Tokyo
あなご寿司
ふかの湯ざらし
Saga
かけ和え
Kyoto
Kamo-nasu no Dengaku
Chiba
花椿