Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
たらいうどん
Okayama
鯛麺
祖谷そば(そばきり)
Kochi
いたどりの炒め物
Ehime
緋のかぶら漬け
Saga
Suko Sushi
Yamagata
冷汁
Gifu
煮たくもじ
Shiga
ビワマスの炊き込みご飯