山形県

とろり、あつあつ、ほかほかの納豆汁

納豆汁

愛媛県

瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司

松山鮓（もぶり鮓）

岩手県

行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち

もち料理

愛知県

誰でも簡単できる春の保存食

たけのこの酢漬け

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

太巻きずし

和歌山県

代々伝わる、田植え休みなどのごちそう

かきまぶり

埼玉県

季節の野菜をいれたすいとん

つみっこ（すいとん）

鹿児島県

薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓

けせん団子

栃木県

春から夏、冬で変わるそば

かてそば