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香川県
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秋田県
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三重県
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宮崎県
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京都府
「賀茂なす」の特性を存分に味わえる、夏の風物詩
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新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
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鳥取県
磯の香り豊かな精進料理
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徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
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長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命 -
徳島県
そば粉１００％の素朴な味わいの手打ちそば
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鹿児島県
夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理
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千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
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沖縄県
全国でも食べられている沖縄の文化的料理。