Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Shiga
ビワマスの炊き込みご飯
Kumamoto
ぶえん寿司
Yamagata
山菜の天ぷら
Nagasaki
Shippoku Ryori
Wakayama
ふな焼き
Tokushima
茶ごめ
じゃこ寿司
おでんぶ(れんぶ)
Okinawa
Go-ya Champuru