香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
長野県
人寄せがあると最高のご馳走
鯉の姿煮(甘露煮)
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ!
からしれんこん
佐賀県
おくんちの席にかかせない料理
栗おこわ
鹿児島県
すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁
呉汁
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
愛知県
季節の幸をふんだんに入れたその土地の味
まぜ御飯
青森県
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋!
じゃっぱ汁