香川県
醤油が導く香川の食文化
秋田県
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
三重県
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
宮崎県
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
四海巻
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
あんこと白味噌!? 意外な組み合わせの香川のお雑煮
あんもち雑煮
徳島県
疲労回復にもなる、そら豆いりの甘いご飯
茶ごめ
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
しもつかれ
青森県
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋!
じゃっぱ汁
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき(長野県)
太巻きずし
佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご