長崎県

島原藩領だった島原半島一帯で
作られている郷土料理

具雑煮

千葉県

お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも

落花生みそ

大分県

大分県民がこよなく愛す味

鶏めし

大阪府

箱細工職人と寿司職人が織り成す、もてなし料理

箱寿司（大阪寿司）

鹿児島県

島津の殿様料理にもなっていた祝い膳

しゅんかん

茨城県

「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚

あんこう料理

大分県

身近な乾物を使ったもてなし料理

かちエビちらしずし

和歌山県

那賀地方で戦前から食べられていたおやつ

ふな焼き

青森県

B1グランプリの火付け役、ご当地グルメ！

せんべい汁