Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)

Search

  • Search by Area
  • Search by Genre

郷土料理ものがたり紀行

  • Kagawa

    醤油が導く香川の食文化

  • Akita

    長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化

  • Mie

    豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化

  • Miyazaki

    南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫

旬の郷土料理

  • 鰺の押し寿司

    Tokushima

    鰺の押し寿司

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 石垣もち

    Oita

    石垣もち

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • きらすまめし

    Oita

    きらすまめし

  • わらびのおから漬け

    Aichi

    わらびのおから漬け

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • Izumo Soba

    Shimane

    Izumo Soba

LINK

  • 公式Facebookページ

  • 和食給食応援団

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved