Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
鰺の押し寿司
Ehime
たらいうどん
Oita
石垣もち
Kochi
きびなごのほうかぶり
つわずし
きらすまめし
Aichi
わらびのおから漬け
ふかの湯ざらし
Shimane
Izumo Soba