Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)

Search

  • Search by Area
  • Search by Genre

郷土料理ものがたり紀行

  • Kagawa

    醤油が導く香川の食文化

  • Akita

    長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化

  • Mie

    豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化

  • Miyazaki

    南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫

旬の郷土料理

  • 子育てだんご汁

    Oita

    子育てだんご汁

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • けせん団子

    Kagoshima

    けせん団子

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • まぜ御飯

    Aichi

    まぜ御飯

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

LINK

  • 公式Facebookページ

  • 和食給食応援団

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved