Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tottori
あごちくわ
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Gifu
みょうがぼち
大山おこわ
Oita
鯛麺
Tokushima
おでんぶ(れんぶ)
茶ごめ
Nagasaki
島原手延べそうめん
Kochi
きゅうりと川えびの煮物