Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Oita
がん汁
Shimane
スズキの奉書焼き
Kagoshima
あくまき
Kochi
いたどりの炒め物
鯛麺
Okayama
万善カブラの浅漬け
Ehime
鯛そうめん
ふかの湯ざらし
のっぺ汁