Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kanagawa
桜の花漬
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Nagasaki
Shippoku Ryori
Shimane
スズキの奉書焼き
Ehime
鯛そうめん
Okayama
鯛麺
Kochi
こけら寿司
Aichi
よもぎ餅
Tokushima
ふしめん