Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kagoshima
あくまき
Niigata
蔬菜湯
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Aichi
たけのこの酢漬け
よもぎ餅
Kumamoto
ぶえん寿司
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
Ehime
ふかの湯ざらし
Shimane
スズキの奉書焼き