Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Shimane
スズキの奉書焼き
Nagasaki
卓袱料理
Saitama
つみっこ(すいとん)
Gifu
煮たくもじ
Ehime
宇和島紅鯛魚飯
Wakayama
ふな焼き
Kochi
きびなごのほうかぶり
麵粉 (烏冬面)
さつま汁