Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagasaki
五島うどん地獄炊き
Ehime
鯛そうめん
もぶり飯(松山鮓)
Kagoshima
きびなご料理
Kumamoto
ぶえん寿司
Kochi
きびなごのほうかぶり
Nagano
朴葉巻(長野県)
Yamagata
納豆汁
石焼料理