Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Ehime
いもたき(東予)
Tokushima
でこまわし
Wakayama
さえらのてっぽう
Chiba
Futomaki-zushi
Shimane
芋煮
Kagoshima
けせん団子
Nagano
五平餅(長野県)
鯉の姿煮(甘露煮)
鯖の早寿司