Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Kochi
つわずし
Wakayama
イタドリの煮物
Aichi
よもぎ餅
こけら寿司
Saga
かけ和え
Tokushima
でこまわし
Yamagata
冷汁
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
おでんぶ(れんぶ)