Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Ehime
ふかの湯ざらし
Kagoshima
あくまき
Yamagata
納豆汁
Gifu
みょうがぼち
Tottori
Itadaki
Niigata
わっぱ飯
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
Saga
かけ和え
Chiba
Futomaki-zushi