Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
あめごのひらら焼き
Niigata
Noppei Jiru
Kumamoto
かすよせ
Ehime
ふかの湯ざらし
Wakayama
鯖飯
Nagasaki
いり焼き料理
いもたき(南予)
Saitama
えびし