Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Shimane
Izumo Soba
Saga
にいもじ
Aichi
わらびのしょうゆ漬け
Kochi
きびなごのほうかぶり
Ehime
タコ飯
Iwate
もち料理
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
Nagasaki
普茶料理
わらびのおから漬け