Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Wakayama
ふな焼き
Shimane
Izumo Soba
Ehime
緋のかぶら漬け
Niigata
へぎそば
鯛そうめん
Oita
鶏めし
Nagasaki
島原手延べそうめん
Tochigi
Chitake Soba
さつま汁