Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Ehime
法楽焼
もぶり飯(松山鮓)
Oita
いとこ煮
Wakayama
鯖飯
Kagoshima
呉汁
Osaka
하코즈시 (오사카즈시)
Tokushima
ふしめん
Tottori
春雨茶わん蒸し