Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Tokushima
祖谷そば(そばきり)
Aichi
まぜ御飯
Tottori
春雨茶わん蒸し
ゆべし
Nagasaki
普茶料理
Kumamoto
かすよせ
Tochigi
かてそば
Ehime
ふかの湯ざらし
Nagano
朴葉巻(長野県)