Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Saga
のっぺい汁
Okayama
万善カブラの浅漬け
Tokushima
あめごのひらら焼き
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
Kochi
카츠오 타타키
Saitama
つみっこ(すいとん)
Oita
のっぺ汁
Ehime
ふかの湯ざらし
Wakayama
ふな焼き