Kagawa
醤油が導く香川の食文化
Akita
長く厳しい冬から生まれた、雪国ならではの保存食文化
Mie
豊かな海の恩恵を受けて生まれた漁村独自の食文化
Miyazaki
南国ならではの温暖な気候が育んだ自然食材の宝庫
Nagasaki
Shippoku Ryori
Niigata
わっぱ煮
Chiba
四海巻
Shimane
スズキの奉書焼き
Tokushima
あめごのひらら焼き
Ehime
いもたき(南予)
鯛そうめん
Tochigi
Chitake Soba
Kochi
きらずもち