和歌山県
秋の収穫を祝う行事食
亥の子餅
佐賀県
実だくさんの汁物
のっぺい汁（佐賀県）
高知県
つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司
つわずし
熊本県
もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味
かすよせ
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！
からしれんこん
徳島県
地元のじゃがいもやそば団子をさした串焼き
でこまわし
大分県
刺身の切れ端におからをまぶした倹約料理
きらすまめし
千葉県
お茶うけにも、おつまみにも、ごはんにも
落花生みそ
山間地域の定番ご飯
鯖飯
質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え
かけ和え
