和歌山県
秋の収穫を祝う行事食
亥の子餅
佐賀県
実だくさんの汁物
のっぺい汁（佐賀県）
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
五平餅（岐阜県）
徳島県
石で魚を焼く野趣あふれる郷土料理
あめごのひらら焼き
埼玉県
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！
わっぱ煮
身近な乾物を使ったもてなし料理
かちエビちらしずし
那賀地方で戦前から食べられていたおやつ
ふな焼き
熊本県
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司！
ぶえん寿司
