和歌山県

秋の収穫を祝う行事食

亥の子餅

佐賀県

実だくさんの汁物

のっぺい汁（佐賀県）

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

大分県

手軽につくれる農家のおやつ

石垣もち

高知県

つわぶきの葉を使った祝いの席のお寿司

つわずし

愛媛県

水軍の栄華を今に伝える豪快な料理

法楽焼

熊本県

もっちりの中に米と大豆の粒々感、野菜の旨味

かすよせ

熊本県

江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！

からしれんこん

鹿児島県

夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理

ヘチマとそうめんの味噌汁

新潟県

織物文化から派生してできた布海苔のそば！

へぎそば