和歌山県
秋の収穫を祝う行事食
亥の子餅
佐賀県
実だくさんの汁物
のっぺい汁（佐賀県）
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
岐阜県
ご飯とみその素朴な調和！
五平餅（岐阜県）
熊本県
球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！
あゆの姿ずし
大きな鯛を大皿に盛りつけたおめでたい料理
鯛麺
那賀地方で戦前から食べられていたおやつ
ふな焼き
埼玉県
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け
刺身の切れ端におからをまぶした倹約料理
きらすまめし
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき（長野県）
