佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
昔から佐賀のおやつとして親しまれているお菓子。小麦粉と白玉粉を混ぜて茹でた生地に、あんこを入れて平たく延ばし、黒砂糖をまぶして食べる。農作業の合間のおやつとして食べられていた。
- 小麦粉
- 白玉粉
- 砂糖
- 塩
- あんこ
- よもぎ
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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長野県
年に２度収穫出来るジャガイモで作る
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岡山県
岡山県を代表する名菓
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鹿児島県
薩摩藩のお茶菓子として親しまれていた素朴な名菓
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長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
