佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
昔から佐賀のおやつとして親しまれているお菓子。小麦粉と白玉粉を混ぜて茹でた生地に、あんこを入れて平たく延ばし、黒砂糖をまぶして食べる。農作業の合間のおやつとして食べられていた。
- 小麦粉
- 白玉粉
- 砂糖
- 塩
- あんこ
- よもぎ
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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香川県
冬場の定番お総菜
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愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
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石川県
江戸時代から伝わる郷土料理は、
祝いの席に欠かせない -
高知県
佐川町尾川地区だけで作られていた餅
