佐賀県
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
昔から佐賀のおやつとして親しまれているお菓子。小麦粉と白玉粉を混ぜて茹でた生地に、あんこを入れて平たく延ばし、黒砂糖をまぶして食べる。農作業の合間のおやつとして食べられていた。
- 小麦粉
- 白玉粉
- 砂糖
- 塩
- あんこ
- よもぎ
資料提供 : 佐賀県 生産振興部 生産者支援課
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富山県
古くなったたくあんを再び美味しく食べる知恵
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三重県
やせて脂の少ないサンマを使った、東紀州に伝わる味
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京都府
滋味深い京野菜を使った薄衣の天ぷらは揚げたてを味わって
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埼玉県
冬の物日に体をあたためてくれる料理
