長崎県
最後まであつあつが食べられる
石焼料理
対馬の新鮮な魚介類や季節の野菜を石英斑岩と呼ばれる石で焼いて食べる料理。自然の恵みである食材の新鮮さをシンプルに楽しめる。もともとは地元の漁師たちがとれたての海産物を、たき火の中に入れた焼き石の上で焼いて食べていたことが始まりとされる。
資料提供 : 長崎県農林部農政課
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愛知県
農家には欠かせない豊作祈願の一品
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島根県
職人が豪快に焼くあご野焼きは、伝統ある深い味わい
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山梨県
栄養バランスと消化に優れた「ほうとう」は武田軍の陣中食？
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沖縄県
抜群の栄養価は、ご長寿達のお墨付き！
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愛媛県
Ｏ級ご当地グルメグランプリ2012 作品プロ部門審査員特別賞
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青森県
ホタテや海藻など海の恵みを卵でふんわりと
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北海道
小樽のうまいをまとめて味わえるご当地スープ
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和歌山県
夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。２種の味をぜひお試しあれ！
