富山県
北陸地方の代表的煮物料理
いとこ煮
鳥取県
華やかなおもてなしの郷土料理
柿の葉寿司(鳥取県)
質素倹約から生まれたヘルシーフード
とうふちくわ
宮城県
色合いも鮮やかな定番スイーツ
ずんだ餅
大分県
お盆には欠かせない内蔵の干物の煮しめ
たらおさの煮しめ
みとり豆をいれて炊いたおこわ
みとりおこわ
和歌山県
夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。2種の味をぜひお試しあれ!
じゃこ寿司
沖縄県
豚肉を使った白味噌仕立てのメデタイ汁物!
イナムドゥチ
埼玉県
祝い事には欠かせないおまんじゅう
いがまんじゅう
京都府
「賀茂なす」の特性を存分に味わえる、夏の風物詩
賀茂なすの田楽
山の幸をふんだんに使った
大山おこわ
第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝メニュー
すったて
岩手県
行事や好みで異なるバリエーション豊かなもち
もち料理
山間地域の定番ご飯
鯖飯
愛媛県
地元でとれる海藻をつかった夏の味覚
いぎす豆腐
宇和島独特の生の鯛を使った漁師飯
宇和島鯛めし
水軍の栄華を今に伝える豪快な料理
法楽焼
旬のタコをご飯に炊き込んだ漁師飯
タコ飯
徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
磯の香り豊かな精進料理
いぎす