富山県
北陸地方の代表的煮物料理
いとこ煮
鳥取県
華やかなおもてなしの郷土料理
柿の葉寿司(鳥取県)
質素倹約から生まれたヘルシーフード
とうふちくわ
宮城県
色合いも鮮やかな定番スイーツ
ずんだ餅
大分県
お盆には欠かせない内蔵の干物の煮しめ
たらおさの煮しめ
みとり豆をいれて炊いたおこわ
みとりおこわ
和歌山県
夏はにぎり寿司、秋は押し寿司。2種の味をぜひお試しあれ!
じゃこ寿司
沖縄県
豚肉を使った白味噌仕立てのメデタイ汁物!
イナムドゥチ
埼玉県
祝い事には欠かせないおまんじゅう
いがまんじゅう
京都府
「賀茂なす」の特性を存分に味わえる、夏の風物詩
賀茂なすの田楽
山の幸をふんだんに使った
大山おこわ
第6回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦優勝メニュー
すったて
佐賀県
ムツゴロウを使った華やかな伝統料理
須古寿司
島根県
宍道湖の幸スズキの蒸し焼き
スズキの奉書焼き
愛媛県
瀬戸内の魚をふんだんに使ったちらし寿司
松山鮓(もぶり鮓)
救荒作物から独自の文化になった出雲そば
出雲そば
徳島県
そば粉100%の素朴な味わいの手打ちそば
祖谷そば(そばきり)
熊本県
新鮮な魚を贅沢に使った酢じめの寿司!
ぶえん寿司
伝統野菜と柑橘のお酢を使った縁起の良い赤いお漬け物
緋のかぶら漬け
青森県
津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド!
大間まぐろ料理