栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
青森県
ウニとアワビを使った磯の香り漂う潮汁！
いちご煮
新潟県
旬の魚を使い味噌で仕上げた豪快な漁師料理！
わっぱ煮
岩手県
大豆をつかった、お供え料理
まめすっとぎ
大分県
海藻を溶かし固めた身近なおかず
イギス
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！
からしれんこん
愛知県
年間通じてわらびを楽しむための保存食
わらびのおから漬け
鳥取県
極上の食材「松葉がに」を使った贅沢な一品
カニ汁
