栃木県
冬至に食べると風邪をひかないと言われる
いとこ煮
長崎県
海と山の幸がすべて鍋の中に
いり焼き料理
香川県
冬にも美味しくうどんを食べる知恵
しっぽくうどん
京都府
京の年越し蕎麦の定番！柔らかく炊き上げたにしんとの調和が絶妙
ニシンそば
高知県
大晦日に食べる磯の香り
こうしめし
春から夏、冬で変わるそば
かてそば
甘いタレがたっぷり滲みた楽焼うなぎ
楽焼うなぎ
和歌山県
那賀地方で戦前から食べられていたおやつ
ふな焼き
広島県
広島県が誇るカキを、ユニークな食べ方で！
カキの土手鍋
熊本県
江戸時代から続く伝統の味を堪能あれ！
からしれんこん
青森県
魚の旨みをまるごと味わい尽くす冬の定番鍋！
じゃっぱ汁
福井県
ご飯のお供にピッタリの鯖のぬか漬け
さばのへしこ
長野県
ずっと美味しく食べることができる優れた保存食
柚餅子
千葉県
千葉県を代表する郷土料理
せぐろいわしのごま漬け
