栃木県
魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品
鮎めし
長崎県
職人の匠の技と魂が織り成す、 丁寧に仕上げた食感が命
島原手延べそうめん
埼玉県
小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ
あずきすくい
愛媛県
地元でとれる海藻をつかった夏の味覚
いぎす豆腐
岐阜県
生活の知恵から生まれた飛騨高山の味
煮たくもじ
徳島県
ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食
ゆべし
高知県
新たに生まれた日高村の郷土料理
トマトようかん
鹿児島県
夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理
ヘチマとそうめんの味噌汁
手軽につくれる農家のおやつ
炭酸まんじゅう
長野県
旬の野菜を使った餡が決め手
おやき（長野県）
箸がどんどんすすむ風味のある味噌
おなめ
