栃木県

魚の香りと旨味がご飯にしみこんだ逸品

鮎めし

長崎県

職人の匠の技と魂が織り成す、
丁寧に仕上げた食感が命

島原手延べそうめん

埼玉県

小豆の濃厚な甘味に箕型の麺の食感。郷土に伝わる和風スイーツ

あずきすくい

新潟県

素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。

わっぱ飯

高知県

おからをきびなごで包んだヘルシー料理

きびなごのほうかぶり

高知県

新たに生まれた日高村の郷土料理

トマトようかん

佐賀県

みずいもを使った夏場の日常食

にいもじ

徳島県

ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

ゆべし

青森県

津軽海峡の荒海が育んだ最高級ブランド！

大間まぐろ料理

鹿児島県

夏の風物詩として食されてきた、ヘチマを使った料理

ヘチマとそうめんの味噌汁

熊本県

球磨川の象徴、鮎を使った姿ずし！

あゆの姿ずし