長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
愛媛県
鯛をまるごと1匹つかったお祝いの料理
鯛そうめん
長崎県
禅の心を大切にした、日本の食文化を代表する精進料理
普茶料理
大分県
野菜だけでつくった精進料理
のっぺ汁
広島県
広島県が誇るカキを、ユニークな食べ方で!
カキの土手鍋
和歌山県
若い女性に人気!あっさりとした上品なお寿司
タチウオすし
熊本県
良質のたんぱく質がたっぷりの郷土菓子!
とじこ豆(とちこ豆)
埼玉県
箸がどんどんすすむ風味のある味噌
おなめ
高知県
チーズのような食感。昔ながらの常備食
豆腐の梅酢漬け