長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
佐賀県
質素な農山漁村では、ご馳走だった酢みそ和え
かけ和え
昔から親しまれている素朴な味わいのお菓子
ゆでだご
豊かな食文化を表す代表的な家庭料理！
のっぺい汁（新潟県）
熊本県
突然のお客様をおもてなしする伝統的なお菓子
いきなり団子
茨城県
「西のふぐに、東のあんこう」茨城県、冬の味覚
あんこう料理
埼玉県
箸がどんどんすすむ風味のある味噌
おなめ
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
太巻きずし
