長野県

節分から彼岸までの長野の郷土料理

やしょうま

栃木県

無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に！

しもつかれ

富山県

豊作祈願のお供えもの

初午だんご

北海道

あたたかいご飯の上で開かれる、ウニとイクラの豪華な共演

うに・いくら丼

鹿児島県

すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁

呉汁

岩手県

鮭をつかった色鮮やかな郷土料理

紅葉漬

愛知県

春の風物詩として
いにしえから愛される味

わらびのしょうゆ漬け

徳島県

ゆずの皮を甘辛く煮詰めた保存食

ゆべし

埼玉県

箸がどんどんすすむ風味のある味噌

おなめ

千葉県

見てきれい、食べておいしいお米の芸術品

花椿

高知県

チーズのような食感。昔ながらの常備食

豆腐の梅酢漬け