長野県
節分から彼岸までの長野の郷土料理
やしょうま
栃木県
無病息災の行事食。「しもつかれ」を食べ歩いて健康に!
しもつかれ
富山県
豊作祈願のお供えもの
初午だんご
埼玉県
季節の野菜をいれたすいとん
つみっこ(すいとん)
新潟県
素材の味を堪能できる見た目も華やかな逸品。
わっぱ飯
広島県
広島県が誇るカキを、ユニークな食べ方で!
カキの土手鍋
岩手県
寒い気候を生かした伝統的な家庭料理
凍み大根の煮しめ
鹿児島県
すりつぶした大豆を溶かした、栄養満点のみそ汁
呉汁
千葉県
見てきれい、食べておいしいお米の芸術品
花椿
スケソウ鱈を使った豪快な漁師料理!
スケトの沖汁
秩父の伝統野菜を使ったお漬け物
しゃくし菜漬け