青森県
B1グランプリの火付け役、ご当地グルメ！
せんべい汁
肉や魚、キノコ、野菜などでとっただし汁に、小麦粉と塩で作った南部せんべいをパリンパリンと割り入れて煮込む県南地域の郷土料理。汁物用に開発されたせんべいは、煮込んでもとけにくく、モチモチとした食感は、まるでパスタのアルデンテのよう。旨みが凝縮したスープとの相性も抜群。県南地域には約200軒の提供店があり、食べ比べが楽しめる。
資料提供 : 青森県農林水産部 総合販売戦略課
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宮崎県
夏バテ解消にピッタリ。冷たい味噌汁をぶっかけて食べるご当地汁
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沖縄県
夏におなじみの家庭料理。へちまと味噌の相性が抜群な一品
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大分県
色とりどりのひとくちお寿し
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北海道
しっかりタレが染み込んだ昆布巻きに、思わずおかわり！
