![Sembei Jiru](https://kyoudo-ryouri.com/wp-content/uploads/2014/09/9852b4782e3b01f10ab7b06cd16d5ad21-400x394.jpg)
Aomori
อาหารจานเด่นที่ได้รับรางวัลระดับภูมิภาค
Sembei Jiru
ซุปเซมเบ เป็นอาหารจานเด็ดแห่งเมือง Hachinohe ซึ่งน้ำซุปที่แสนอร่อย และเข้มข้นทำมาจากเนื้อสัตว์ ปลา เห็ด ผักนานาชนิด และขนมปังกรอบ Nanbu Senbei (ขนมปังกรอบทำจากแป้งและเกลือ) บด ที่ไม่ละลายจนเละเมื่อใส่ในซุป จึงให้รสชาติสัมผัสเสมือนรับประทานพาสต้าที่เหนียวนุ่ม ขนมปังกรอบ Nanbu Senbei เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบกับซุปเซมเบจานนี้ ปัจจุบันในเมือง Hachinohe มีร้านอาหารที่ทำซุปเซมเบขายประมาณ 200 กว่าร้าน ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถลิ้มรสและเปรียบเทียบคงามอร่อยได้ไม่มีเบื่อ
Information provided by : Division of Strategy of Sales, Agriculture, Forestry and Fishery, Aomori Prefecture