Aomori

¡Un galardonado plato gourmet regional!

Sembei Jiru

Esta es una de las recetas regionales de la región de Hachinohe, y está hecha con caldo de carne, pescado, hongos, verduras y "Nanbu Senbei" galletitas hechas de harina y sal en trocitos. Las galletitas no se disuelven en la sopa y se puede disfrutar de una textura firme así como la pasta al dente. Estas van a la perfección con la sabrosa sopa. En la ciudad de Hachinohe hay más de 200 restaurantes que sirven este plato y fácilmente se puede hacer una variada degustación entre ellos y comparar los sabores.