Aomori

Una pluri-premiata delizia regionale!

Sembei Jiru

Piatto tipico della cucina regionale di Hachinohe, a base di brodo di carne, pesce, verdure e crackers “Nanbu Senbei”, preparati con farina e sale e poi sbriciolati. I crackers non si sciolgono nella zuppa, e assumono una consistenza gommosa, come quella della pasta al dente. Si sposano perfettamente con il sapore della zuppa. Nella città di Hachinohe, ci sono più di 200 ristoranti in cui servono questo piatto, così tanti che potete fare un tour per comparare il sapore delle diverse versioni offerte.