Osaka
하코즈시 (오사카즈시)
Nagasaki
六兵衛
Akita
키리탄포나베
Wakayama
鯖の早寿司
Okayama
サバずし
さえらのてっぽう
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Saga
栗おこわ
いもこ汁(庄内風)
Yamaguchi
이와쿠니스시
Kochi
かしきり(樫豆腐)
かけ和え
Chiba
落花生みそ
Niigata
わっぱ煮
Aichi
わらびのおから漬け
Gifu
五平餅(岐阜県)
Iwate
紅葉漬
鯖飯