Osaka
하코즈시 (오사카즈시)
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamaguchi
이와쿠니스시
Nagasaki
六兵衛
Okayama
サバずし
Wakayama
鯖の早寿司
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Saga
栗おこわ
さえらのてっぽう
いもこ汁(村山風)
Akita
키리탄포나베
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
雑穀もち(雑穀だんご)
Oita
石垣もち
Niigata
へぎそば
Kumamoto
いきなり団子
싯포쿠요리
ふな焼き
Gifu
쿠리킨톤