Akita
Kiritampo Nabe
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Wakayama
さえらのてっぽう
Osaka
Hako-zushi / Osaka-zushi
鯖の早寿司
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Nagasaki
六兵衛
Saga
栗おこわ
Okayama
サバずし
いもこ汁(庄内風)
Ehime
緋のかぶら漬け
Tottori
春雨茶わん蒸し
Kochi
つわずし
だご汁
Kagawa
てっぱい
いもたき(中予)
Hokkaido
うに・いくら丼
Iwate
紅葉漬