Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Saga
栗おこわ
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Nagasaki
六兵衛
Wakayama
鯖の早寿司
Akita
Kiritampo Nabe
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Okayama
サバずし
いもこ汁(庄内風)
さえらのてっぽう
Chiba
せぐろいわしのごま漬け
普茶料理
納豆汁
Kumamoto
赤ど漬け
雑穀もち(雑穀だんご)
Saitama
つみっこ(すいとん)
Ehime
いもたき(東予)
Iwate
凍み大根の煮しめ