Yamagata
いもこ汁(村山風)
Wakayama
鯖の早寿司
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Nagasaki
六兵衛
さえらのてっぽう
Okayama
サバずし
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Saga
栗おこわ
Akita
Kiritampo Nabe
いもこ汁(庄内風)
Kumamoto
ぶえん寿司
あめごのひらら焼き
Nagano
Oyaki
Kagoshima
呉汁
Kochi
きびなごのほうかぶり
Shimane
芋煮
Oita
のっぺ汁
Ehime
Uwa Jima Tai Meshi