Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Akita
Kiritampo Nabe
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Wakayama
鯖の早寿司
Okayama
サバずし
いもこ汁(村山風)
Saga
栗おこわ
さえらのてっぽう
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Nagasaki
六兵衛
Ehime
ふかの湯ざらし
Chiba
花椿
祖谷そば(そばきり)
Aichi
わらびのおから漬け
ふな焼き
Futomaki-zushi
Gifu
Kurikinton
Aomori
大間まぐろ料理