Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Akita
Kiritampo Nabe
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Wakayama
鯖の早寿司
さえらのてっぽう
Saga
栗おこわ
Nagasaki
六兵衛
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
いもこ汁(村山風)
Okayama
サバずし
でこまわし
Chiba
落花生みそ
Oita
鯛麺
Kochi
つわずし
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
きらすまめし
石焼料理
Fukui
Saba no Heshiko