Akita
Kiritampo Nabe
Wakayama
鯖の早寿司
さえらのてっぽう
Saga
栗おこわ
Okayama
サバずし
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
いもこ汁(村山風)
Nagasaki
六兵衛
石焼料理
Fukui
Saba no Heshiko
Kochi
豆腐の梅酢漬け
Kagoshima
呉汁
Kagawa
てっぱい
Kumamoto
かすよせ
Oita
がめ煮(大分県)
祖谷そば(そばきり)