Yamagata
いもこ汁(村山風)
Okayama
サバずし
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Akita
Kiritampo Nabe
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Nagasaki
六兵衛
Saga
栗おこわ
Wakayama
さえらのてっぽう
いもこ汁(庄内風)
鯖の早寿司
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Gifu
ほう葉みそ
Iwate
紅葉漬
Ehime
法楽焼
Kurikinton
Uwa Jima Tai Meshi
Kochi
かしきり(樫豆腐)
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
へぼ飯