Nagasaki
六兵衛
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Okayama
サバずし
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Wakayama
鯖の早寿司
いもこ汁(村山風)
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Akita
Kiritampo Nabe
さえらのてっぽう
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Saga
栗おこわ
Kumamoto
赤ど漬け
Chiba
花椿
Iwate
紅葉漬
Gifu
Kurikinton
Niigata
Noppei Jiru
もち料理
せぐろいわしのごま漬け
へぎそば