Yamagata
いもこ汁(村山風)
Okayama
サバずし
Osaka
箱壽司(大阪壽司)
いもこ汁(庄内風)
Nagasaki
六兵衛
Akita
年糕火鍋
Wakayama
さえらのてっぽう
鯖の早寿司
Saga
栗おこわ
Yamaguchi
岩國壽司
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
ゆでだご
Nagano
Oyaki
Iwate
まめすっとぎ
Gifu
五平餅(岐阜県)
Saitama
つみっこ(すいとん)
鬚子壽司
石焼料理
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)