Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Wakayama
さえらのてっぽう
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
鯖の早寿司
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Yamagata
いもこ汁(村山風)
Akita
Kiritampo Nabe
Saga
栗おこわ
Okayama
サバずし
いもこ汁(庄内風)
Nagasaki
六兵衛
Iwate
紅葉漬
Saitama
えびし
Gifu
煮たくもじ
Chiba
Futomaki-zushi
石焼料理
まめすっとぎ
Ehime
いもたき(中予)
Oita
子育てだんご汁