Nagasaki
六兵衛
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Okayama
サバずし
Wakayama
さえらのてっぽう
Akita
Kiritampo Nabe
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
鯖の早寿司
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
いもこ汁(村山風)
Saga
栗おこわ
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Oita
かちエビちらしずし
Ehime
いもたき(中予)
Aichi
まぜ御飯
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
子育てだんご汁
Gifu
煮たくもじ
緋のかぶら漬け
Nagano
五平餅(長野県)