Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Saga
栗おこわ
Okayama
サバずし
Yamagata
いもこ汁(庄内風)
Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
いもこ汁(村山風)
Akita
Kiritampo Nabe
Wakayama
鯖の早寿司
Nagasaki
六兵衛
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
さえらのてっぽう
Chiba
落花生みそ
普茶料理
鯖飯
Iwate
まめすっとぎ
Oita
イギス
Aichi
わらびのおから漬け
Niigata
へぎそば
Kochi
きびなごのほうかぶり