Miyazaki
魚ずし
Oita
かちエビちらしずし
Saga
Suko Sushi
Chiba
花椿
Kagawa
押し抜きずし
Gifu
Houba-zushi
Nagano
鯖鮨
Wakayama
かきまぶり
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Osaka
恵方巻き
Aomori
飯寿司
Tokushima
Bouze no Sugata-zushi
Kumamoto
このしろの姿寿司
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Kochi
こけら寿司
つわずし