Okayama
サワラのこうこずし
Wakayama
さえらのてっぽう
かきまぶり
Nagano
鯖鮨
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
サバずし
Aomori
飯寿司
Oita
お方ずし
鮎ずし
Chiba
花椿
Miyazaki
魚ずし
烏城黄金ずし
Toyama
おせずし
Kochi
こけら寿司
Mie
Tekone Sushi
Futomaki-zushi