Tokyo
島寿司
Kagawa
押し抜きずし
Hiroshima
岩国寿司
Nagano
鯖鮨
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Hokkaido
小樽の握り寿司
Kumamoto
あゆの姿ずし
Shiga
鲤鱼寿司
Kochi
こけら寿司
Wakayama
MEHARI寿司
Okayama
冈山寿司
ぶえん寿司
Osaka
箱寿司(大阪寿司)
Saga
须子寿司
恵方巻き
Oita
お方ずし