Osaka
Hako-zushi/ Oosaka-zushi
Kumamoto
あゆの姿ずし
Toyama
Masu-zushi
Nara
Kaki no Ha Sushi
おせずし
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Chiba
Futomaki-zushi
Tokushima
Bouze no Sugata-zush
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
Miyazaki
魚ずし
Shizuoka
清水すし
Hokkaido
小樽の握り寿司
このしろの姿寿司
Wakayama
鯖の早寿司
さえらのてっぽう
Okayama
葉わさびずし