Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • Masu-zushi

    Toyama

    Masu-zushi

  • Kaki no Ha Sushi

    Nara

    Kaki no Ha Sushi

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • Futomaki-zushi

    Chiba

    Futomaki-zushi

  • Bouze no Sugata-zush

    Tokushima

    Bouze no Sugata-zush

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • 清水すし

    Shizuoka

    清水すし

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved